Šoti Klubi majas pakub imelisi maitseelamusi Lee Brasserie. Lee pere sõnastab oma toimetamisi lahti järgmiselt:
Lee Brasserie on koht, kus on lihtsalt hea olla – soe, sundimatu ja ausate maitsetega. Menüü on klassikaline, ent põnev, pakkudes nii à la carte valikut kui ka Lee elamust – 6-käigulist jagamistaldrikutel serveeritud rännakut, mis viib sind avastusretkele meie köögi südamikku.
Peakokk ja partner Maido Maiste on tuntud oma oskuse poolest pakkuda lihtsaid maitseid elegantses võtmes.
Olles töötanud Eesti tippköökides ja omandanud kogemusi välismaal, toob ta Lee Brasserie’sse oma selge käekirja ja jagamiseks loodud toiduelamused.
Lee on esiisade tulekolle, mille ümber elu kees oma kirevates
värvides ning kus valmis maitsev kõhutäis, mida jagas lõkkeäärne kogukond.
Tänapäevane Lee on inspireeritud samast iidsest elurõõmust
tuues meid üksteisele lähemale läbi jagamiseks mõeldud toidu.
Armastus kodumaise tooraine vastu kombineeritud rahvusvaheliste oskuste ja mängulise uudishimuga juhib Lee maitserännakuid. Meie toidulaua kese on alati kohalik, pärinedes väiketootjatelt ja sõpradelt Eesti taludes ja metsades, mida rikastame kogemuse ja maitsetega mujalt maailmast
Meie, eestlased, oleme ajas alati muutuvad olnud ning seda peegeldab ka Lee söögilaud, olles
kohalik, hooajaline ja kaasaegne. Kutsume teid külla jagama roogasid ja lugusid ning seeläbi taaslooma iidset lee elurõõmu.
Tere tulemast!
